lunes, 17 de agosto de 2015

Bizcocho de Piña con Harina HARIMSA


Ingredientes:
200 gr. Azúcar
2 huevos
260 gr. Rodajas de piña en su jugo
50 gr.de jugo de piña
1 yogur natural
100 gr.aceite
250 gr. Harina Bizcochona Harimsa http://www.harimsa.es/es/bizcochona
Coco rallado para espolvorear
Una pizca de sal

Elaboración:
1- precalentar el horno a 180
grados
2- Batir en un recipiente el azúcar, los huevos, la piña y su jugo
3- Añadir el yogur y el aceite y batir de nuevo
4- Incorporar la BIZCOCHONA y una pizca de sal y mezclar bien hasta que esté todo bien integrado y quede una masa sin grumos.
5- Poner en un molde engrasado y hornear 35/40 min. (Pinchar con un palillo y comprobar que sale limpio)
6- Adornar con coco rallado. (También con azúcar glass queda muy rico).

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