martes, 25 de junio de 2013

Empanadillas con HARIMSA


INGREDIENTES:

MASA:
450 g de harina especial Pizza Harimsa
60 g de mantequilla
1 yema
½ cucharadita de azúcar
150 g de leche
1 pizca de sal
30 g de aceite

RELLENO:
250 g de carne picada
1 cebolla grande
perejil
2 huevos duros
aceitunas verdes deshuesadas
cominos
30 g de pasas
pimienta y azúcar
40 g aceite
1 huevo batido

aceite y sal

PREPARACION

Masa: Ponga en un bol todos los ingredientes (deshacer la mantequilla previamente en el microondas un poco), excepto la harina especial Pizza Harimsa y mezcle hasta homogeneizar. Agregue la harina especial Pizza Harimsa y amase bien. Saque la masa del vaso, déjela reposar unos minutos y estírela muy fina.

Relleno: Trocear la cebolla y sofreír, agregar la carne, cominos, una pizca de azúcar, sal, pimienta, el perejil y las pasas y siga sofriendo unos minutos. Añadir al relleno huevo duro picado y aceitunas.

Dejar enfriar el relleno y hacer las empanadillas. Se pueden freír u hornear, si se hornean, pintarlas con huevo batido (las de la foto están horneadas).

viernes, 14 de junio de 2013

Harina HARIMSA de fuerza con levadura especial Pizza


Presentamos la nueva Harina de Fuerza especial Pizza con levadura incorporada para elaborar pizzas al estilo italiano con largas fermentaciones de 24 h. Todo el sabor y el aroma de una gran masa de pizza.
http://www.harimsa.es/pizza-00

Podeis ver también el video


La harina solo disponible en la tienda online en www.harimsa.es