Bizcocho de Naranja con Harimsa

Ingredientes:

• 250 gr. de Harina Bizcochona.
• 1 naranja
• 3 huevos
• 100 gr. de mantequilla o aceite
• 1 yogur natural
• 250 gr. de azúcar

Preparación: 

Echamos en un bol la naranja cortada a trozos sin pelar, el azúcar y los huevos y lo batimos todo bien incluida la naranja. (si se usa thermomix 5 minutos a 37 ºC velocidad 5).

Añadimos el aceite o mantequilla, y el yogur y volvemos a batir un minuto. (Con thermomix 10 segundos velocidad 2,5).

Por último añadimos la harina bizcochona y mezclamos (con thermomix 15 segundos velocidad 2,5).

Ponemos la masa en un molde previamente engrasado y y metemos en el horno ya caliente unos 45 minutos a 170 ºC o 180 ºC

Una vez fuera del horno podemos decorar la superficie con azucar glas y frutos secos o fruta confitada.
Esperamos que os guste.