tag:blogger.com,1999:blog-70032422303574954142024-03-12T17:53:18.758-07:00Recetas HarimsaHARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.comBlogger102125tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-88914463055599469762016-10-04T09:54:00.001-07:002016-10-04T09:54:29.672-07:00Bizcocho de Zanahoria, espelta y nueces<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-NC53AeUJiw0/V_Pejk6P11I/AAAAAAAAA1o/oNB7kDoYlKoQSgY-yh2VAwQK8jwBfrnLgCLcB/s1600/zanahoria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-NC53AeUJiw0/V_Pejk6P11I/AAAAAAAAA1o/oNB7kDoYlKoQSgY-yh2VAwQK8jwBfrnLgCLcB/s400/zanahoria.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Necesitaremos:</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<ul>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">150
g de harina de espelta Harimsa (también puedes usar harina de trigo de repostería)</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">6
g de impulsor.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">160
g de azúcar.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">200
g de zanahorias.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">2
huevos.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">120
ml de aceite de girasol.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Media
cucharadita de azúcar vainillado.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Media
cucharadita de canela.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">100
g de nueces troceadas.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Azúcar
glass para espolvorear.</span></div>
</li>
</ul>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Elaboración:</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Precalentamos
el horno a 170 ºC.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Rallamos
las zanahorias peladas y reservamos.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Batimos
el azúcar con los huevos y el aceite.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Incorporamos
la harina de espelta, el impulsor, la canela y el azúcar vainillado
y volvemos a batir.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Incorporamos
la zanahoria rallada y las nueces, mezclando todo con una espátula.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Vertemos
en un molde engrasado y horneamos a 170 ºC durante unos 45 minutos
aproximadamente.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Decorar
al gusto (azúcar glass....)</span></div>
<br />
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-52127078257697071372016-08-23T04:35:00.004-07:002016-08-23T04:35:54.193-07:00Bizcocho de Espelta con Harinas Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-m8mVN_DNTks/V7w1CsA9YmI/AAAAAAAAA0s/TcPcVxQmVvcBuhmvR_zEQ7maOA9o0dyCwCLcB/s1600/Bizcocho%2BEspelta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="https://4.bp.blogspot.com/-m8mVN_DNTks/V7w1CsA9YmI/AAAAAAAAA0s/TcPcVxQmVvcBuhmvR_zEQ7maOA9o0dyCwCLcB/s400/Bizcocho%2BEspelta.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
- 225 gr de harina de Espelta www.harimsa.es/es/harina-espelta<br />
- 250 gr de azúcar<br />
- 1 yogur natural<br />
- 70 ml de aceite<br />
- 3 huevos<br />
- Un sobre de gasificante de unos 10 g<br />
- Raspadura de un limón.<br />
<br />
Bata en un recipiente hondo las yemas y las claras con el azúcar hasta obtener una pasta esponjosa. Añadir el yogur, el aceite y la raspadura del limón. Bata de nuevo y añada la harina de espelta y el gasificante. Batir bien hasta obtener una mezcla fina y sin grumos. Viértase en un recipiente apto para horneado y espolvoree por encima con un poco de azúcar.<br />
<br />
Introduzca el recipiente en el horno a 170 ºC hasta que el bizcocho esté dorado. Es importante no abrir el horno hasta que no esté totalmente cocido.<br />
<br />
Que aproveche<br />
<br />
www.harimsa.esHARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-74183569145208020532016-07-20T04:05:00.002-07:002016-07-20T04:05:25.361-07:00Fartons Harimsa con Horchata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JeJo8rIj6bI/V49aeCLrNeI/AAAAAAAAA0E/MULJlro41_gCkm1KGUMxllB503ei8SzQACLcB/s1600/fartons.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-JeJo8rIj6bI/V49aeCLrNeI/AAAAAAAAA0E/MULJlro41_gCkm1KGUMxllB503ei8SzQACLcB/s400/fartons.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
300 g de Harina de Fuerza Harimsa.<br />
1 sobre de levadura seca (de panadería) o un cubito de levadura fresca.<br />
50 ml de aceite.<br />
50 ml de leche.<br />
50 ml de agua.<br />
50 g de azúcar.<br />
1 huevo.<br />
Decoración:<br />
1 huevo (para pintar las piezas)<br />
100g de Azúcar glas.<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
Amasamos bien todos los ingredientes y le damos forma de bola, dejándola reposar en un sitio cálido unos 30 minutos, tapada con un paño.<br />
Después tomamos porciones de unos 40 g dándoles forma de bolita.<br />
Con la ayuda del rodillo extendemos cada bolita de forma que quede una lámina fina. A continuación, enrollamos cada lámina, formando los fartóns.<br />
Volvemos a tapar con el paño y dejamos fermentar unas 2 horas hasta que doblen su volumen.<br />
<br />
Pasado este tiempo pintamos las piezas con huevo y horneamos a 170 – 180 ºC unos 15 minutos hasta que estén dorados.<br />
Mezclamos el azúcar glas con dos cucharadas de agua muy caliente lo movemos bién y pincelamos los fartons todavía calientes.<br />
<br />
Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas. Listos para servir con horchata o como cada uno quiera.<br />
<br />
Visita nuestra tienda online http://www.harimsa.es/tienda-online/category/12-productos<br />
<div>
<br /></div>
<br />HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-41212728004139373222016-07-20T04:02:00.001-07:002016-07-20T04:02:27.194-07:00Tarta de Queso MASCARPONE con Yogur Griego<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-LBMW2veEu6g/V49ZTTh-jMI/AAAAAAAAAz4/aI6qtNim62EOWaykIm_iizDLkvPtEFy_gCLcB/s1600/queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-LBMW2veEu6g/V49ZTTh-jMI/AAAAAAAAAz4/aI6qtNim62EOWaykIm_iizDLkvPtEFy_gCLcB/s400/queso.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
250 g de queso mascarpone.<br />
3 huevos.<br />
2 yogures griegos de 125 g.<br />
250 ml de leche.<br />
150 de Bizcochona Harimsa.<br />
250g de azúcar.<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<b><br /></b>
Mezclamos los yogures el queso y la leche y reservamos.<br />
Batimos bien los huevos con el azúcar e incorporamos la Bizcochona volviendo a batir hasta que no queden grumos y añadimos la mezcla de yogur, queso y leche que teníamos reservada, mezclando nuevamente.<br />
Vertemos en un molde engrasado previamente y horneamos a 170 – 180 ºC unos 45 - 50 minutos hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.<br />
Si se saca antes de tiempo puede bajarse y perder volumen.<br />
Decorar al gusto, mermelada, miel...<br />
<br />
Visita nuestra tienda On line en www.harimsa.es/tienda-online/category/12-productosHARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-47434839920920973372016-07-20T03:52:00.003-07:002016-07-20T03:52:53.183-07:00ChocoFlan Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-_JUmwY4NC64/V49XqUnBd8I/AAAAAAAAAzs/N72vRmuzQwEkmoP2bynKUT0Za3TwjQSlQCLcB/s1600/chocoflan%2Bpeq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-_JUmwY4NC64/V49XqUnBd8I/AAAAAAAAAzs/N72vRmuzQwEkmoP2bynKUT0Za3TwjQSlQCLcB/s400/chocoflan%2Bpeq.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
Para el bizcocho:<br />
<br />
100g de chocolate postres.<br />
150 g de mantequilla.<br />
3 huevos.<br />
150g de azúcar.<br />
100g de harina Bizcochona HARIMSA.<br />
25 g de cacao puro en polvo.<br />
<br />
Para el flan:<br />
<br />
3 huevos.<br />
1 bote de unos 400g de leche condensada.<br />
400 ml de leche.<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
Precalentar el horno a 180 ºC y poner un recipiente con agua en el horno para que se caliente; la cocción se realizará al baño maría por lo que el recipiente ha de ser lo suficientemente grande como para que quepa el molde que vayamos a utilizar para el ChocoFlan.<br />
<br />
Bizcocho:<br />
<br />
Derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas y reservamos.<br />
<br />
Batimos los huevos con el azúcar y después añadimos el chocolate y la mantequilla derretidos.<br />
<br />
Incorporamos la harina y el cacao en polvo, mezclamos y vertemos en el molde previamente engrasado con mantequilla.<br />
<br />
Flan:<br />
<br />
Batimos todos los ingredientes y vertemos cuidadosamente en el molde, sobre la masa del bizcocho.<br />
<br />
Introducimos el molde en el recipiente con agua que hemos puesto en el horno anteriormente, con cuidado de que el agua no entre en el molde ni se desborde dentro del horno. Horneamos a 180ºC unos 45 minutos, hasta que al pinchar el palillo salga limpio.<br />
<br />
Durante la cocción el flan pasará a la parte de abajo dejando arriba el bizcocho.<br />
<br />
Una vez cocido, dejamos enfiar y metemos el ChocoFlan en el frigorífico unas dos horas antes de desmoldar.<br />
Para desmoldar le damos la vuelta al molde sobre una bandeja y listo para servir.<br />
<br />HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-32436639151374946632016-06-15T03:22:00.001-07:002016-06-15T03:22:06.565-07:00Bizcocho sin huevo Harimsa<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-LJRzyXCOwOI/V2EsKZn2kuI/AAAAAAAAAzQ/-Gap9LJBPbo-jZJ2frfZ_5xesND5TaOYwCLcB/s1600/Bizcocho%2BChocolate%2Bsh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-LJRzyXCOwOI/V2EsKZn2kuI/AAAAAAAAAzQ/-Gap9LJBPbo-jZJ2frfZ_5xesND5TaOYwCLcB/s400/Bizcocho%2BChocolate%2Bsh.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
- 1 yogur natural<br />
- Leche entera (la medida de un yogur )<br />
- Aceite de oliva (medida de medio yogur)<br />
- 250 gr. de azúcar moreno<br />
- 350 gr. de harina Bizcochona Harimsa<br />
- Ralladura de un limon<br />
- 3 onzas de chocolate negro, 3 onzas de chocolate con leche y 3 blanco<br />
- Una cucharadita de canela<br />
- Azúcar glass<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
Ponemos en un bol el yogur, el azúcar, la leche, el aceite y la ralladura. Batimos lo mejor posible y a continuación agregamos<br />
la harina Bizcochona. Agregamos poco a poco y sin dejar de batir para que se integre.<br />
Rallamos las onzas de chocolate y las añadimos junto a la canela a la mezcla. Volvemos a remover todo bien.<br />
Una vez tengamos una masa homogénea, la vertemos en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina.<br />
Introducimos el molde en el horno, previamente calentado a 180 grados. Esperamos unos 35 o 40 minutos, pinchamos con un palillo para<br />
comprobar que esté hecho y sacamos del horno . Esperamos que se enfríe un poco y desmoldamos.<br />
Una vez que se ha enfriado del todo podemos decorar espolvoreando con azúcar glass y con algunas onzas enteras de chocolate.<br />
<br />
Nota: Si se desea hacer sin chocolate se puede agregar cualquier otro ingrediente al gusto. Por ejemplo añadiendo a la mezcla el zumo de un limón le dará otro toque.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Puedes comprar nuestra harinas también en www.harimsa.es</div>
<div>
<br /></div>
HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-70349764464765832812016-06-15T03:16:00.001-07:002016-06-15T03:16:40.043-07:00Tarta de fresa Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-4VOU4cJjIE4/V2Eqz3DtE3I/AAAAAAAAAzE/hqEDMS2CNbUzQDIazpomV-_r8G0y1oAJACLcB/s1600/tarta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-4VOU4cJjIE4/V2Eqz3DtE3I/AAAAAAAAAzE/hqEDMS2CNbUzQDIazpomV-_r8G0y1oAJACLcB/s400/tarta.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<b><br /></b>
Bizcocho:<br />
2 huevos.<br />
60 g de azúcar.<br />
60 g de Bizcochona Harimsa.<br />
Crema:<br />
200 g de nata para montar.<br />
4 hojas de gelatina (8g)<br />
200 g de fresas.<br />
100 g de azúcar.<br />
2 cucharaditas de zumo de limón.<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<b><br /></b>
Bizcocho:<br />
Batir los huevos con el azúcar. Incorporar la harina bizcochona, batir hasta obtener una masa fina y sin grumos.<br />
Verter la masa en un molde desmoldable de 18 cm de diámetro.<br />
Precalentar el horno a 180ºC.<br />
Hornear a 170-180 º C unos 20-25 minutos.<br />
Un vez horneado dejamos enfriar sin desmoldar.<br />
Crema:<br />
Montamos la nata y reservamos en la nevera.<br />
Hidratamos la gelatina en agua fría.<br />
Trituramos las fresas junto el azúcar y el zumo de limón. Calentamos a fuego medio durante 10 minutos sin dejar de mover.<br />
Después añadimos las hojas de gelatina y batimos todo.<br />
Dejamos enfriar.<br />
Una vez frío añadimos a la nata con movimientos envolventes y vertemos sobre el bizcocho.<br />
Introducimos en la nevera tres horas como mínimo y decoramos al gusto.<br />
<br />
<br />
Puedes comprar nuestros productos online en www.harimsa.es<br />
<br />
<br />
<br />HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-53775401352312949942016-05-16T09:23:00.002-07:002016-05-16T09:23:44.389-07:00Magdalenas Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-H60KdKOD7xo/Vznyo706oyI/AAAAAAAAAyo/18gdccqdEaAdeMd9awiYGQMUKQUHjBf9ACLcB/s1600/magdalenas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-H60KdKOD7xo/Vznyo706oyI/AAAAAAAAAyo/18gdccqdEaAdeMd9awiYGQMUKQUHjBf9ACLcB/s400/magdalenas.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
210 g de harina Bizcochona Harimsa.<br />
Una cucharadita de canela en polvo.<br />
Ralladura de limón.<br />
3 huevos.<br />
175 g de azúcar.<br />
60 ml de leche<br />
190 ml de aceite de oliva.<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
Batimos los huevos con el azúcar, después incorporamos la leche y el aceite. Una vez esté todo bien mezclado añadimos la canela, la ralladura de limón y la harina Bizcochona Harimsa y volvemos a batir.<br />
Dejamos reposar la masa tapada en la nevera, al menos una hora.<br />
Precalentar el horno a 250ºC.<br />
Vertemos la masa en los moldes y espolvoreamos la superficie con un poco de azúcar. Bajamos la temperatura del horno a 200-210 ºC e introducimos en el horno unos 15 minutos.<br />
Con estas cantidades obtenemos unas 15 magdalenas como las de la foto.<br />
<br />
También puedes usar el preparado para magdalenas harimsa y te será más sencillo al llevar casi todos los ingredientes ya incluidos.<br />
<br />
http://www.harimsa.es/es/magdalenas<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-80920754597715553692016-05-16T09:00:00.000-07:002016-05-16T09:00:07.524-07:00Tortas de Naranja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-o0yBbF4NqxE/VznuWH4OcfI/AAAAAAAAAyc/DhY8Fq3Zt5kR7Ij2f0buMNIZaspX2rGJQCLcB/s1600/tortas%2Bde%2Bnarnaja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-o0yBbF4NqxE/VznuWH4OcfI/AAAAAAAAAyc/DhY8Fq3Zt5kR7Ij2f0buMNIZaspX2rGJQCLcB/s400/tortas%2Bde%2Bnarnaja.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
-3 huevos<br />
-350 g. de azúcar y un poco para adornar<br />
-raspadura de dos naranjas(sin llegar a la parte blanca) o una naranja y un limón<br />
-200ml de zumo de naranja (recién exprimido)y un poquito más para adornar<br />
-100ml de leche<br />
-250ml de aceite de oliva<br />
-1cucharada de vino dulce (sopera)<br />
-1 cucharada de postre de canela (colmada)<br />
-1/2 cucharadita de moca con bicarbonato (rasa)<br />
-550g. de harina de fuerza<br />
-200g. de harina ecológica<br />
<br />
En un bol batir( con varillas) los tres huevos con el azúcar y la raspadura de naranja. Añadir el zumo de naranja, se quedará como una crema anaranjada. Se sigue agregando la leche, el aceite, el vino, la canela y se sigue batiendo. Por ultimo de se echa la harina de fuerza, la ecológica y el bicarbonato, poco a poco y al mismo tiempo que se va batiendo. Debe quedar una masa pegajosa.<br />
Mientras la masa reposa se calienta el horno a máxima temperatura.<br />
Se debe poner papel para cocinar en la fuente del horno donde pondremos las tortas.<br />
Para hacer la forma alas torta pondremos aceite de oliva en las manos, para que la masa no se nos pegue, y con la ayuda de una cucharada (sopera) cogeremos masa para hacer una bola del tamaño como de un huevo. Las podremos en la fuente preparada con el papel de cocinar con espacio entre ellas, ya que tienden a extenderse. Finalmente se pones un poco de zumo de naranja por encima y un poco de azúcar. Este proceso se tiene que hacer rápido ya que la masa se extiende si se tarda mucho y ya no serian tortas.<br />
Se mete en la zona media del horno ya precalentado y pasados cinco minutos (en ese tiempo tienen que subir pero estar blancas), se baja la temperatura a 200º y se dejan entre 6-8 minutos más, cuando se doren se pueden sacar para enfriar y meter otra fuente de tortas hasta terminar la masa.HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-16642621486459957252016-04-19T10:26:00.000-07:002016-04-19T10:26:10.109-07:00Volcan de chocolate con harina Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-GK9rLn6W7yg/VxZpZzg-qRI/AAAAAAAAAxw/lhEdBpEznOMgLz2Tudh-s9h0hER3_KXdQCKgB/s1600/bombas%2Bde%2Bchoco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://2.bp.blogspot.com/-GK9rLn6W7yg/VxZpZzg-qRI/AAAAAAAAAxw/lhEdBpEznOMgLz2Tudh-s9h0hER3_KXdQCKgB/s400/bombas%2Bde%2Bchoco.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
170 gramos de chocolate Fondant.<br />
170 gramos de mantequilla.<br />
3 huevos.<br />
80 gramos de azúcar.<br />
50 gramos de harina Bizcochona.<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
Precalentamos el horno a 240º.<br />
Calentamos el chocolate junto con la mantequilla, en el microondas, hasta que esté fundido y apartamos.<br />
Batimos los huevos con el azúcar y agregamos la harina Bizcochona.<br />
Añadimos el chocolate fundido y mezclamos bien.<br />
Untamos moldes individuales con mantequilla y los llenamos hasta ¾ partes de su capacidad.<br />
Introducimos en el horno durante 7 minutos.<br />
Retiramos, desmoldamos y servimos calientes (tienen que quedar hechos por fuera y el chocolate, fundido por dentro).<br />
<br />
Es recomendable, hacer un volcán con el tiempo indicado y comprobar como queda la parte interior. Si queda duro, bajar 1 minuto el tiempo de horneado.<br />
<br />HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-23639796485315983092016-03-31T08:58:00.001-07:002016-03-31T08:58:26.824-07:00Pastel de queso Suizo con harinas Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-PX8g9ylq5Ds/Vv1IR3zmiyI/AAAAAAAAAxM/HU6O_ckMGvkEBV28VSJ4GWZD_ZPV4pYag/s1600/pastel%2Bde%2Bqueso%2Bsuizo%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-PX8g9ylq5Ds/Vv1IR3zmiyI/AAAAAAAAAxM/HU6O_ckMGvkEBV28VSJ4GWZD_ZPV4pYag/s400/pastel%2Bde%2Bqueso%2Bsuizo%2B2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Bizcocho:</b><br />
3 huevos.<br />
130 g de azúcar.<br />
1 cucharadita de azúcar vainillado.<br />
130 g de Bizcochona Harimsa.<br />
<br />
<b>Relleno:</b><br />
250 g de queso para untar (tipo Philadelphia).<br />
300 ml de leche.<br />
200 g de nata.<br />
2 sobres de cuajada.<br />
180 g de azúcar.<br />
<br />
<b>Gelatina de albaricoque con piñones:</b><br />
150 g de mermelada de albaricoque.<br />
100 ml de agua.<br />
3 hojas de gelatina (6 g).<br />
50 g de piñones tostados.<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
<u>Bizcocho:</u><br />
<br />
Necesitaremos un molde de unos 26 cm de diámetro desmoldable.<br />
Precalentamos el horno a 170 – 180 ºC.<br />
Con una batidora de varillas, mezclamos el azúcar con los huevos y el azúcar vainillado.<br />
Incorporamos la harina Bizcochona con un batido suave.<br />
Vertemos en el molde y horneamos unos 25 minutos a 170-180 ºC, hasta que esté dorado. Dejamos enfriar el bizcocho sin desmoldar.<br />
<br />
<u>Relleno: </u><br />
<br />
Mezclamos el queso, la leche, la nata, los dos sobres de cuajada y el azúcar. Lo ponemos a calentar a fuego medio unos 10 minutos, sin dejar de mover, hasta que rompa a hervir, después vertemos sobre el bizcocho.<br />
Dejamos templar y metemos en la nevera unas 2 horas aproximadamente.<br />
<br />
<u>Gelatina:</u><br />
<br />
Hidratamos las láminas de gelatina unos 5 minutos en agua fría.<br />
Calentamos los 150g de mermelada y los 100 ml de agua unos tres minutos a fuego medio. Añadimos la gelatina (escurrida) y mezclamos. Dejamos reposar unos 20 minutos.<br />
<br />
<u>Montaje:</u><br />
<br />
Esparcimos los piñones sobre la superficie de la tarta y vertemos la gelatina suavemente.<br />
<br />
Reservamos en el frigorífico unos 30 minutos, desmoldamos y servimos.<br />
<br />
<br />HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-497831372252510092016-03-14T11:33:00.004-07:002016-03-14T11:33:18.180-07:00Tortilla de patatas sin huevo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Laz8iO1ITu0/VucAvU3NFzI/AAAAAAAAAwk/W7YIYowtfMk9VNN31133XenqZn0AXSZ-w/s1600/Tortilla%2Bsin%2Bhuevo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-Laz8iO1ITu0/VucAvU3NFzI/AAAAAAAAAwk/W7YIYowtfMk9VNN31133XenqZn0AXSZ-w/s400/Tortilla%2Bsin%2Bhuevo.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Tortilla de patata sin huevo<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
- 3 ó 4 patatas medidanas<br />
- media cebolla<br />
- medio calabacín pequeño<br />
- 5 cucharadas de <b><u>harina de garbanzo</u></b><br />
- Aceite de oliva<br />
- Un chorrito de vinagre de manzana<br />
- Sal<br />
<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
La preparación de la tortilla sin huevo, es más o menos igual al de la tortilla convencional. Simplemente hay que sustituir el huevo batido por la mezcla de harina de garbanzo y agua.<br />
Cortar en rodajas las patatas y ponerlas a freir en una sartén con aceite caliente y sal al gusto.<br />
Cortar fina la cebolla (que siempre es opcional) y ponerla también a freír con las patatas.<br />
Rallar medio calabacín (un poco menos si el calabacín es grande) y ponerlo también a freír con el resto en la sartén.<br />
<br />
Por otro lado mezclar en un recipiente la harina de garbanzo con un vaso de agua y batir. La textura que quede tiene que ser sin grumos y un poco más espesa que la del huevo batido.<br />
Si vemos que queda espesa iremos añadiendo un poco más de agua. Añadiremos también un chorrito de vinagre de manzana.<br />
<br />
Cuando estén fritas las patatas con las verduras hay que escurrir bien el aceite, y a continuación mezclar bien con la mezcla de harina de garbanzo y agua. Remover bien.<br />
<br />
Poner un poco de aceite en la sartén y echar la masa. Hay que ir moviendo y agitando suavemente la sartén para que no se pegue la tortilla. En unos minutos hay que dar la vuelta a la tortilla<br />
ayudándonos de un plato. Cuantas más vueltas le demos mejor a fuego flojo/medio para que se cueza por dentro y evitar también que se pegue. Para dar forma redondeada podemos utilizar una<br />
cuchara grande y aplastar suavemente el contorno de la tortilla. Cuando coja el color característico de la tortilla y siempre a gusto del consumidor, la sacamos del fuego y dejamos reposar unos minutos.HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-18709726970881510662016-03-04T09:22:00.002-08:002016-03-04T09:22:21.161-08:00Bizcocho de frutos del bosque con harina de garbanzo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_11VvGADeXs/VtnEG0C7BFI/AAAAAAAAAwI/G4xVzY44VbI/s1600/bizcocho%2Bgarbanzo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-_11VvGADeXs/VtnEG0C7BFI/AAAAAAAAAwI/G4xVzY44VbI/s400/bizcocho%2Bgarbanzo.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<span style="color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div>
<span style="color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
Hoy presentamos un bizcocho que no necesita harina de trigo. </span></span><div>
<span style="color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Necesitaremos:</b></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<ul>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">250
g de harina de garbanzo Harimsa.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">200
g de azúcar.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">1
yogur de frutos del bosque (125 g).</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">100
ml de leche.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">80
ml de aceite.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">3
huevos.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">12
g de impulsor (un sobrecito)</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">raspadura
de limón y naranja.</span></div>
</li>
</ul>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Elaboración:</b></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Precalentamos
el horno a 170 ºC.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Separamos
las claras, las batimos a punto de nieve y reservamos.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Mezclamos
el azúcar, el yogur, la leche, el aceite, las yemas y las raspaduras
de naranja y limón. Una vez mezclados incorporamos la harina de
garbanzo con el impulsor y seguimos mezclando.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Incorporamos
las claras y con la ayuda de una espátula, mezclamos con movimientos
envolventes.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Engrasamos
(con aceite o mantequilla) el recipiente en el que se va a hornear y
vertemos la mezcla.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Horneamos
a 170 ºC durante unos 45 minutos aproxidamente.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Decorar
al gusto (azúcar glass, frutos del bosque...)</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
</div>
HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-10368220043754406432016-02-22T10:05:00.000-08:002016-02-22T10:05:08.705-08:00Bocaditos de espelta con chocolate y mandarina Harinas Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-llqpSc41EQ4/VstNmk5OunI/AAAAAAAAAv0/icHMNQE1_GA/s1600/bocaditos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-llqpSc41EQ4/VstNmk5OunI/AAAAAAAAAv0/icHMNQE1_GA/s400/bocaditos.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
135 gr. de harina de espelta Harimsa<br />
180 gr. de chocolate puro en polvo<br />
5 huevos<br />
100 gr. de almendra molida<br />
100 gr. de mantequilla<br />
130 gr. de azúcar<br />
La ralladura de la corteza de 2 mandarinas grandes<br />
<br />
Para el acabado:<br />
4 cucharadas de mermelada de naranja amarga<br />
Almendras picadas tostadas (crocanti de almendra)<br />
Azúcar glass (para espolvorear)<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
Batir los huevos con el azúcar y mezclarlo con el chocolate y la mantequilla fundida. Remover bien y añadir la ralladura de mandarina y la almendra molida.<br />
Seguir mezclando y a continuación incorporar la harina de espelta. Remover bien. La masa que resulta es densa y difícil de manejar.<br />
Precalentar el horno a180 grados. Engrasar un molde rectangular mediano. Verter la masa en el molde y hornear unos 35 - 40 minutos.<br />
Retirar cuando esté horneado y dejar enfriar un poco. Desmoldar y cortar a cuadraditos o rectángulos, los cantos también.<br />
Poner sobre cada bocadito una cucharadita de mermelada de naranja amarga, poner el crocanti de almendra encima y por último espolvorear el azúcar glass.<br />
<br />
NOTA:<br />
También se puede utilizar , en lugar de un molde rectangular ( para toda la masa) y luego cortar, pequeños moldes tipo magdalena. Una vez acabada la cocción, se cortan los cantos<br />
de las magdalenas para hacer los bocaditos cuadrados. En éste caso de moldes de magdalenas, se reduce el tiempo de cocción. En unos 20-25 min. pueden estar listas<br />
<br />
#espelta<br />
www.harimsa.es<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-S9JdrlQdpyw/VsL_ZbexAZI/AAAAAAAAAvg/rA66YjvYJl0/s1600/bizcoplatano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-S9JdrlQdpyw/VsL_ZbexAZI/AAAAAAAAAvg/rA66YjvYJl0/s400/bizcoplatano.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
225 gr. de harina Bizcochona Harimsa<br />
120 gr. de margarina<br />
140 gr. de azúcar moreno<br />
Un pellizco de sal<br />
4 yemas de huevo<br />
Un trocito pequeño de jengibre para rallar(como media onza de chocolate)<br />
70 gr. de coco rallado<br />
Un limón (para rallar la corteza)<br />
400 gr. de plátanos con cáscara<br />
4 cucharadas de zumo de limón<br />
Media copita de licor extra seco de naranja (Cointreau el más conocido)<br />
4 claras de huevo<br />
<br />
Para la decoración: 180 gr. de azúcar glass y 5 cucharadas de zumo de limón. Medio plátano, una fresa y coco rallado<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
Mezclar la margarina con el azúcar y la sal. Incorporar las yemas una a una, el jenjibre rallado(procurar no mezclar los hilillos que quedar al rallar), el coco y la corteza rallada de limón. Mezclar todo bien.<br />
Pelar los plátanos y picarlos, regarlos con el zumo de limón y el licor e incorporarlos de abajo arriba a la masa. Tamizar por encima la harina Bizcochona y mezclar bien.<br />
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas de abajo arriba a la masa. Introducir la masa en un molde previamente untado con margarina.<br />
Una vez precalentado el horno a 175 grados, introducir el bizcocho y cocer en la parte baja del horno durante 45- 50 min aprox. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.<br />
Para decorar batimos el azúcar glass con el zumo de limón (si queremos que el glaseado sea más espeso ponemos más azúcar). Cubrimos el pastel con éste baño y luego espolvoreamos la parte central con un poco de coco rallado .<br />
Acabamos la decoración al gusto, en éste caso con plátano y fresa.HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-45221687786135497762016-02-16T02:50:00.001-08:002016-02-16T02:50:29.943-08:00Tarta de Mousse de leche condensada <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-T6yKM23cXyM/VsL-ig7x52I/AAAAAAAAAvY/PBoBpBEuzhk/s1600/corazon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-T6yKM23cXyM/VsL-ig7x52I/AAAAAAAAAvY/PBoBpBEuzhk/s400/corazon.jpg" width="400" /></a></div>
<br /><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"></span>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;"><b>Ingredientes:</b></span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Para
el bizcocho:</span></span></div>
<ul>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">2
huevos.</span></span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">60
g de azúcar.</span></span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">50
g de Harina Bizcochona Harimsa.</span></span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">10
g de cacao puro en polvo.</span></span></div>
</li>
</ul>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Para
el relleno:</span></span></div>
<ul>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">250
g de nata líquida para montar.</span></span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">370-400
g de leche condesada (un bote pequeño).</span></span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">14
g de gelatina (unas 7 láminas).</span></span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">2
claras de huevo.</span></span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Una
pizca de sal.</span></span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Un
chorrito de zumo de limón.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
</div>
</li>
</ul>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Para
la cobertura:</span></span></div>
<ul>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">100
g de nata líquida para montar.</span></span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">100
g de chocolate fondant en trozos.</span></span></div>
</li>
</ul>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 100%;"><b>Elaboración:</b></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;"><u>Bizcocho</u>:</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Batir
los huevos con el azúcar. Añadir la harina Bizcochona Harimsa y el
cacao en polvo y batir de nuevo.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">En
un molde desmoldable de 20 x 20 cm, untado con mantequilla, vertemos
la masa y horneamos unos 10 – 15 minutos a 180 ºC.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Si
se desea, una vez horneado y frío, se puede mojar el bizcocho con
café o almíbar.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;"><u>Relleno</u>:</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Hidratamos
las láminas de gelatina unos 5 minutos en agua fría.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Montamos
la nata hasta que quede consistente y cremosa. Reservamos.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Batimos
las claras con la pizca de sal y el chorrito de limón a punto de
nieve. Reservamos.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Calentamos
la leche condensada, un par de minutos a fuego medio.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Apartamos
la leche condensada del fuego, añadimos la gelatina escurrida y
mezclamos. Dejamos enfriar. Una vez fría, mezclamos con la nata
montada y las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Vertemos
la mezcla sobre el bizcocho y lo metemos en la nevera como mínimo 2
horas.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;"><u>Cobertura:</u></span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Calentamos
los 100 g de nata líquida unos 3 minutos a fuego medio retiramos del
fuego y añadimos los trocitos de chocolate fondant, moviendo hasta
que el chocolate se funda totalmente. </span></span>
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Sacamos
la tarta del frigorífico y la cubrimos con la cobertura de chocolate
que acabamos de preparar.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<br />
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 11pt;">Dejar
enfriar en el frigorífico al menos una hora.</span></span></div>
<br />HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-15742323904908496822016-02-15T09:35:00.003-08:002016-02-15T09:35:31.317-08:00Flores fritas Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Q5fBSEfKREQ/VsIKjWRpJiI/AAAAAAAAAu8/aPfBzdGL2-s/s1600/flores%2Bharimsa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-Q5fBSEfKREQ/VsIKjWRpJiI/AAAAAAAAAu8/aPfBzdGL2-s/s400/flores%2Bharimsa.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b>INGREDIENTES</b></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
6 huevos</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
175 g de harina de fuerza</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
70 gr. azúcar</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
100 ml de leche (medio vaso)</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
1 cucharada de anís</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Raspadura de limón</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Canela (una cucharadita)</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Además necesitaremos un molde que se puede adquirir en tiendas especializadas en menaje de cocina.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-QkaQ_yOfiX4/VsIMPDcQWXI/AAAAAAAAAvI/zvSzyxDNZZg/s1600/molde.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-QkaQ_yOfiX4/VsIMPDcQWXI/AAAAAAAAAvI/zvSzyxDNZZg/s200/molde.jpg" width="150" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b style="line-height: 19.32px;">ELABORACIÓN:</b></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Poner todos los ingredientes en un bol y batir.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Poner en una satén abundante aceite y calentar.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Cuando el aceite esté bien caliente, introducimos el molde de las flores en el aceite para calentarlo (un par de minutos debe ser suficiente).</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Con el molde caliente lo introducimos en la masa sin cubrirlo del todo (para que una vez frita la masa no se quede en el molde). Y lo metemos en la sartén hasta que la “flor” se separe del molde.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Sacar la flor con la espumadera y poner sobre papel de cocina para eliminar el aceite sobrante. El molde ha de calentarse antes de freír cada pieza.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Espolvorear con azúcar y servir.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<a href="http://www.harimsa.es/" rel="nofollow" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">www.harimsa.es</a></div>
</div>
HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-49243771382729489862016-02-08T11:19:00.001-08:002016-02-08T11:19:35.597-08:00Cake de Arándanos con Harinas Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-y_tzcrdOLkU/Vrjp4BVGbMI/AAAAAAAAAuk/1oY9Nmthe64/s1600/arandanos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://2.bp.blogspot.com/-y_tzcrdOLkU/Vrjp4BVGbMI/AAAAAAAAAuk/1oY9Nmthe64/s400/arandanos.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
Para la masa:<br />
150 g de arándanos deshidratados.<br />
250 g de Bizcochona Harimsa.<br />
200 g de mantequilla.<br />
200 g de azúcar.<br />
4 huevos.<br />
100 ml de leche.<br />
Una pizca de sal.<br />
<br />
Para el glaseado:<br />
la clara de un huevo.<br />
150 g de azúcar.<br />
Un chorrito de zumo de limón.<br />
<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
Ponemos el horno a calentar a 170-180 ºC.<br />
Preparamos un molde de 1,5 l de capacidad forrado con papel de hornear (o untado con mantequilla).<br />
Batimos la mantequilla con el azúcar y vamos añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de batir.<br />
Incorporamos la leche y después la harina, y batimos hasta que no queden grumos.<br />
<br />
Espolvoreamos los arándanos con una cucharada de harina y los añadimos a la masa mezclándolos con una espátula.<br />
<br />
Ponemos la masa en el molde y lo introducimos en el horno unos 50 minutos aproximadamente.<br />
<br />
Glaseado:<br />
Mezclamos la clara de huevo con el azúcar y el zumo de limón.<br />
Vertemos el glaseado sobre el Cake caliente, dejamos enfriar y servimos.<br />
<br />
www.twitter.com/harinasharimsa<br />
www.harimsa.esHARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-50154887131766295552015-12-30T02:28:00.002-08:002015-12-30T02:28:32.116-08:00Árbol de Navidad con Nutella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AHoOB4dNsOM/VoOxEWdbn5I/AAAAAAAAAtg/XAiU4XITBeg/s1600/arbol2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-AHoOB4dNsOM/VoOxEWdbn5I/AAAAAAAAAtg/XAiU4XITBeg/s400/arbol2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<br />
500 gr. harina de fuerza HARIMSA<br />
60 gr. azúcar <br />
2 huevos. <br />
180 ml leche. <br />
30 gr. mantequilla derretida. <br />
1 Sobre de levadura natural de panadería<br />
1 cucharadita de sal<br />
Nutella (o Nocilla)<br />
<br />
Para decorar: huevo batido, coco en polvo, almendra molida. <br />
<br />
<b>Elaboración</b><br />
<br />
Se mezcla la harina de fuerza ,la levadura, el azúcar. <br />
Se le añaden los huevos batidos, la sal, la leche y la mantequilla derretida y se mezcla bien hasta formar la masa.<br />
Se pone la masa en un bol, se cubre y se deja reposar hasta duplique el volumen.<br />
Se divide la masa en cuatro partes y se extienden bien.<br />
Se forman cuatro triángulos iguales. Se pone el primer triángulo en la bandeja del horno, se cubre con una capa de Nutella,y así formamos cuatro capas de masa y Nutella.<br />
Se realizan una cortes en los laterales del triángulo formando tiras simulando ramas y se van retorciendo una por una.<br />
Se pinta con huevo batido.<br />
Se precalienta el horno a 180 grados y se mete hasta que esté dorado.<br />
Se decora como se desee, con coco, almendra molida, etc.HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-3989864494493016462015-12-21T04:34:00.002-08:002015-12-21T04:34:51.612-08:00Marquesa con harina Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FS7qSv-v7XQ/VnfxRl926kI/AAAAAAAAAtQ/ZwS-Ai6I9AA/s1600/marquesas%2Bharimsa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-FS7qSv-v7XQ/VnfxRl926kI/AAAAAAAAAtQ/ZwS-Ai6I9AA/s400/marquesas%2Bharimsa.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><u>Para
la masa</u>:</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<ul>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">240
g de azúcar.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Raspadura
de medio limón.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">250
g de almendra molida.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">80
g de Bizcochona Harimsa.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">4
huevos.</span></div>
</li>
<li><div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Azúcar
glas para espolvorear.</span></div>
</li>
</ul>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><u>Elaboración</u>:</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Batimos
los huevos con el azúcar.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Mezclamos
la raspadura de limón, la almendra molida, la harina Bizcochona
Harimsa y añadimos la mezcla a el batido de huevos y azúcar.
Batimos suavemente y rellenamos los moldes y horneamos a 170-180 ºC
durante unos 15 minutos, hasta que estén doraditas.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Una
vez fuera del horno espolvoreamos con azúcar glas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
www.harimsa.es</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
www.facebook.com/harimsa</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
www.twitter.com/harinasharimsa</div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
</div>
HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-30948022789334941632015-11-30T01:36:00.003-08:002015-11-30T01:36:57.893-08:00Kringle con Harina Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_kXlQB4c8xg/VlwW3my4MnI/AAAAAAAAAs4/MyQMhyIvc1o/s1600/kringle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-_kXlQB4c8xg/VlwW3my4MnI/AAAAAAAAAs4/MyQMhyIvc1o/s400/kringle.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<u>Para la masa:</u></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
30 g de azúcar</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
raspadura de medio limón (sin nada de parte blanca).</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
120 ml leche tibia</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
30 g de mantequilla</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
1 yema de huevo</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
300 g de harina de fuerza HARIMSA</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
15 g de levadura fresca o 7 u 8 g de levadura Natural seca</div>
<div style="line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px;">
<u>Para el relleno:</u><br />50 g de mantequilla a temperatura ambiente.<br />60 g de azúcar.<br />2 cucharaditas de canela molida.<br />50 g de fruta confitada (puede sustituirse o combinarse con nueces, pasas...).</div>
<div style="line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<u>Para el glaseado:</u><br />20 g de clara de huevo.<br />50 g de azúcar glass.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Masa:<br />Mezclamos en un bol , el azúcar la raspadura de limón, la leche tibia, la mantequilla y la levadura. Añadimos la yema y volvemos a mezclar. Incorporamos la harina y amasamos todo.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Le damos forma de bola y dejamos reposar en el bol tapándolo con film de plástico, hasta que doble su volumen (aproximadamente 1 hora según la temperatura del sitio).</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Durante este reposo preparamos el relleno:</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Mezclamos la mantequilla, el azúcar y la canela.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Después de que haya doblado su volumen y con la ayuda de un rodillo, extendemos la masa sobre papel de hornear, formamos un rectángulo (de aproximadamente 40 x 50 cm) y untamos con la mezcla de mantequilla, canela y azúcar distribuyendo por toda la superficie de la masa. Espolvoreamos la fruta confitada troceada, nueces, pasas o lo que se haya elegido.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Formamos un rollo con la masa como si fuera un brazo gitano.<br />Practicamos un corte por la mitad a lo largo, sin cortar uno de los extremos.<br />Ahora vamos cruzando cada una de las mitades cortadas dando la forma de trenza, dejando hacia arriba la zona del corte, quedando a la vista parte del relleno.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Por último, unimos los extremos dando forma de rosca y horneamos a 180 ºC unos 20 o 25 minutos.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Durante el horneado batimos ligeramente la clara de huevo con el azúcar glass (glaseado)</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Una vez horneada la Kringle Estonia, y todavía caliente la pincelamos con el glaseado</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Receta extraída de <a href="http://www.thermomixmagazine.com/" rel="nofollow" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">www.thermomixmagazine.com</a></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<a href="http://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.harimsa.es%2F&h=2AQE4vIuJAQGej23MG5aQ9CBnlCALwHmkJfeGAzZnrnFqZA&enc=AZNAYu8riRByhtkZ8HeOB-Gl0YAOiXe6wWgG0G2uGA4VfjfmtTTltc6QN_c60WtPSw8bkixZ88YM78EPY1tHL3sqGwwMMl9PAFs6SHmdrKxsj1i3GA6tapb3Is3KezK3Sv4lzarzfYOFGhZf7fKsR1HH_hKDbvalm90e929QOUhUsDo8pvQn_3ugikCGIqYDHvOw703jZBHwbkjwKt3N0yl5&s=1" rel="nofollow" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">www.harimsa.es</a><br /><a href="https://twitter.com/HarinasHarimsa" rel="nofollow" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">https://twitter.com/HarinasHarimsa</a></div>
</div>
HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-86029746279089305002015-11-06T02:53:00.004-08:002015-11-06T02:53:55.729-08:00ROSCOS HARIMSA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ONlnzypzHmg/VjyGQDkPCZI/AAAAAAAAAsA/e6gWRl9V80w/s1600/roscos%2Bpeq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-ONlnzypzHmg/VjyGQDkPCZI/AAAAAAAAAsA/e6gWRl9V80w/s400/roscos%2Bpeq.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b>Ingredientes para la masa:</b></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
75 ml de aceite de oliva.<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />125 ml de agua.<br />3 huevos.<br />125 g de harina de Fuerza Harimsa.</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
<b>Ingredientes para el almíbar:</b></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
75 g de azúcar.<br />50 ml de agua.<br />Media cucharadita de canela molida.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Calentamos el aceite en una olla. Una vez caliente el aceite, añadimos en agua hasta que hierva. Cuando se alcanza el punto de ebullición, se añade la harina y mezclamos.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Dejamos enfriar la masa y añadimos un huevo, mezclamos y repetimos la operación con el resto de huevos. Ponemos el horno a precalentar a 170-180 ºC.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Introducimos la masa en una manga pastelera y en una bandeja forrada con papel de hornear vamos haciendo montoncitos (salen unos 12). Después, hacemos el agujero central con el dedo untado en aceite.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Introducimos en el horno unos 25 o 30 minutos, hasta que estén dorados. Mientras tanto preparamos el almíbar.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b>Elaboración del almíbar:</b></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
En un cazo, ponemos el agua, el azúcar y la canela calentando y moviendo, hasta que empiece a hervir y mantenemos en ebullición sin dejar de mover unos minutos, hasta que espese y alcance la textura adecuada (unos 10 minutos aproximadamente).</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Una vez horneados los roscos, los bañamos con el almíbar caliente.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Por último espolvoremos con azúcar glass, dejamos enfriar y servimos.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Receta inspirada en <a href="http://www.thermomixmagazine.com/" rel="nofollow" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">www.thermomixmagazine.com</a></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
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</div>
HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-51327502304249749772015-10-21T10:20:00.000-07:002015-10-21T10:20:13.456-07:00Bizcocho de queso HARIMSA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AubzfclErtU/VifGLoT9X6I/AAAAAAAAArs/HfQSC0PgDYU/s1600/queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-AubzfclErtU/VifGLoT9X6I/AAAAAAAAArs/HfQSC0PgDYU/s400/queso.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>INGREDIENTES</b><br />
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
</div>
<ul>
<li><span style="line-height: 19.32px;">225 g de harina Bizcochona HARIMSA.</span></li>
<li><span style="line-height: 19.32px;">170 g de mantequilla o margarina.</span></li>
<li><span style="line-height: 19.32px;">150 g de queso de untar (tipo Philadelphia).</span></li>
<li><span style="line-height: 19.32px;">300 g de azúcar.</span></li>
<li><span style="line-height: 19.32px;">3 huevos.</span></li>
<li><span style="line-height: 19.32px;">1 cucharadita de azúcar vainillado.</span></li>
</ul>
<br />
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; line-height: 19.32px;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
<b>ELABORACIÓN:</b></div>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Se mezclan la mantequilla y el queso de untar. Agregamos el azúcar y batimos. Añadimos los huevos uno a uno, sin dejar de batir. Se puede sustituir el azúcar blanco por el azúcar moreno total o parcialmente y queda también muy rico.</div>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Incorporamos el azúcar vainillado y la harina. Se mezcla todo y ponemos la masa en un molde para hornear unos 45 minutos a 180 ºC, sin abrir el horno hasta que el bizcocho esté cocido.<br />Un truco para asegurarse que está bien cocido es pinchar al final del tiempo con un palillo o cuchillo. Si sale húmedo o pringoso es que necesita unos minutos más.</div>
<div style="font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
¡¡ Que aproveche !!</div>
</div>
HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-5373633861941393812015-10-13T02:03:00.002-07:002015-10-13T02:03:50.695-07:00Paparajotes con Tempura Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kUkGUgl3ITM/VhzInJJ_kLI/AAAAAAAAArc/L3ULqd2PPMk/s1600/paparajotes%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-kUkGUgl3ITM/VhzInJJ_kLI/AAAAAAAAArc/L3ULqd2PPMk/s400/paparajotes%2B2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px;">
<b><span style="line-height: 19.32px;">INGREDIENTES:</span><span style="line-height: 19.32px;"> </span></b></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
1 Huevo<br />1 Vaso de leche<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />Hojas de limonero<br />Harina de tempura Harimsa para formar una pasta de espesor medio, aproximadamente un vaso.<br />Ralladura de medio limón y un pellizco de sal.<br />Para freír: Aceite de oliva suave.<br />Para rebozar: Azúcar y canela.</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<b>ELABORACIÓN: </b><br />Batir el huevo con la leche.<br />Añadir la sal y la raspadura de limón.<br />Añadir la harina poco a poco hasta formar una masa de espesor medio.<br />Calentar el aceite en una sartén.<br />Mojar las hojas de limonero, bien limpias y secas, en la masa y freír suavemente por ambos lados. Se sacan del aceite y se pasan por azúcar y canela.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
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<br /></div>
</div>
HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7003242230357495414.post-6526134385779223752015-09-28T05:12:00.000-07:002015-09-28T05:12:18.060-07:00Plumcake de chocolate y nueces Harimsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6otWVIDOWlQ/VgkudEM4glI/AAAAAAAAArA/_5HQKH-IUEY/s1600/plumcake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-6otWVIDOWlQ/VgkudEM4glI/AAAAAAAAArA/_5HQKH-IUEY/s400/plumcake.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
- 250 gr. mantequilla<br />
- 5 huevos<br />
- 220 gr.azúcar<br />
- 250 gr.harina Bizcochona Harimsa<br />
- 40 gr. cacao amargo en polvo<br />
- 40 gr. nueces desmenuzadas<br />
- 40 gr. almendra molida<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
1- En un cazo pequeño fundir la mantequilla sin dejar que hierva. Batir los huevos durante 1 minuto con el azúcar.<br />
En un bol aparte mezclar bien la harina con el cacao<br />
2- Precalentar el horno a 160 grados. Añadimos la harina y el cacao a la preparación de huevos y azúcar.<br />
Removemos todo muy bien e incorporamos las nueces desmenuzadas y la almendra molida. Volvemos a mezclar bien y añadimos la mantequilla fundida.<br />
Mezclamos de nuevo<br />
3- Untamos el molde para plum cakes con mantequilla y lo espolvoreamos con harina. Vertemos la masa y horneamos unos 45 min. Antes de sacar lo pinchamos<br />
para comprobar que no está crudo, ya que sube bastante con la Bizcochona. Desmoldamos el bizcocho todavía caliente con mucho cuidado y dejamos enfriar sobre una rejilla.<br />
Éste postre se puede servir tibio.<br />
<br />HARIMSAhttp://www.blogger.com/profile/14957665976863145058noreply@blogger.com0